Fue descubierto en la formación Grès à Reptiles del sur de Francia y nombrado por Díaz et al., 2020.
Durante las excavaciones, el holotipo de Garrigatitan fue descubierto y también estaba presente el otro saurópodo Atsinganosaurus velauciensis.
[2] En 2020, la especie de tipo Garrigatitan meridionalis fue nombrado y descrito por Verónica Díez Díaz, Géraldine Garcia, Xabier Pereda Suberbiola, Benjamin Jentgen-Ceschino, Koen Stein, Pascal Godefroit y Xavier Valentin.
El holotipo, MMS / VBN.09.17, un sacro que pertenece a un individuo inmaduro, fue encontrado en una capa de arenisca del Begudian, el segundo nivel de la segunda serie, que data del Campaniano superior.
Estos especímenes asignados provienen del tercer nivel de la segunda serie.