Ganzhou léase Kan-Zhóu (en chino, 赣州; pinyin, Gànzhōu) es una ciudad-prefectura en el sur de la provincia de Jiangxi, República Popular China.

La ciudad-prefectura de Ganzhou se divide en 18 localidades que se administra en 3 distritos, 2 ciudades satélite y 13 condados.

La gran mayoría de la ciudad, más del 83%, también es montañosa.

Varios de los principales afluentes del río Gan, Ganzhou del mismo nombre, se unen en una confluencia en el centro de la ciudad.

Ganzhóu tiene un clima subtropical húmedo que es influido por el monzón asiático, con veranos muy calurosos y húmedos e inviernos cortos y secos.