Gansito

Aunque algunos medios datan su creación desde 1956, y fue uno de los tres primeros productos que esta marca sacó a la venta.

[2]​ Este pastelillo en especial se comercializa mucho, posiblemente más que cualquier otro de los productos de Bimbo, que incluyen el pan blanco y el de trigo, barras de cereales, panqués, pasteles varios y galletas.

[4]​ La apariencia del «pequeño ganso» mascota ha cambiado drásticamente en sus más de 50 años, primero fue representado por la caricatura de un ganso con gorro de cocinero y más adelante se cambió por la de un ganso más joven vestido según la moda.

También se usó con fines publicitarios personificar a la mascota con un pequeño ganso de verdad, que se volvió famoso con el eslogan: «¡Recuérdame!».

[2]​ En 2006, el Servicio Postal Mexicano emitió un sello con la imagen de Gansito, como parte de las conmemoraciones por el 50 aniversario del producto, este hecho fue criticado por historiadores e intelectuales.