Este hecho hace creer a historiadores como Govantes que Gallinero fue aldea de otro pueblo cercano más grande.

El censo de Pecheros de 1528, en el que no se contaban eclesiásticos, hidalgos y nobles, registraba la existencia 144 pecheros, es decir unidades familiares que pagaban impuestos.

En la XI legislatura, a finales de 2020 la dimisión de un concejal del PP otorgó la mayoría absoluta al PSOE, pasando la Alcaldía del popular Miguel Ángel Gómez al socialista Federico Martínez.

[5]​ El concepto de deuda viva contempla sólo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

Entre los años 2008 a 2014 este ayuntamiento no ha tenido deuda viva.