La segunda teoría que está siendo estudiada actualmente sugiere que el término "Galipán" viene del vocablo indígena Guanche que radicaba en las Islas Canarias donde "Guali-pan" señalaba a la Frutilla de Pan o Pan de fruta hallados comúnmente en la zona.

En 1858 ocurrió una fallida rebelión liberal en contra del gobierno de Julián Castro Contreras conocida como La Galipanada.

Es desde ese momento que los pobladores hacen sus propios negocios en las ciudades de Caracas y las del estado La Guaira, especialmente la venta de flores y frutas, con lo que se hicieron conocidos entre los caraqueños.

Los caraqueños al ver a este hombre exclamaban «Allí viene Pacheco», «Bajó Pacheco» o «Llegó Pacheco», de esta forma sabían que las temperaturas estaban bajando en la montaña y que también bajarían a los pocos días en Caracas.

El clima es templado por altura, con precipitaciones que llegan hasta 1000 mm, la temperatura media es 18,3 °C y el mes más frío es enero (con temperatura media de 16,5 °C) y el mes más cálido es julio con 20,8 °C