La entidad tiene como objetivo el de promover la lengua y la cultura catalana.
[3] Entre los premios que concede la Fundación Carulla figuran: Por todo esto el 2003 le fue otorgada la Cruz de Sant Jordi y el galardón de los Premios Octubre.
[1] A raíz del centenario del nacimiento de su impulsor, en 2004 cambió el nombre de Fundación Jaume I a Fundación Lluís Carulla.
En 2014 adoptó el nombre actual de Fundación Carulla.
La Fundación se financia principalmente por las donaciones del grupo empresarial Agrolimen.