Frikandel

El frikandel o frikadel (fricandelle o fricadelle en francés) es un plato típico de Bélgica, Países Bajos y el norte de Francia (concretamente, el Flandes francés y Artois).

Generalmente servida con una rebanada de pan, en este caso se denomina broodje frikandel.

Los adultos suelen contar[cita requerida] a los niños algunas historias fantásticas y de horror sobre el contenido 'ficticio' de estas salchichas.

El frikandel speciaal por regla general se corta por la mitad para proporcionar espacio a las cebollas o a las diversas salsas con las que se sirve.

En algunas costas de España donde veranean frecuentemente los holandeses, tal y como por ejemplo en Blanes, es frecuente probar estos snacks.