[1]​ y arquitecto que también trabajó en el campo de la protección del medio ambiente.

Con la llegada del nazismo su madre decidió bautizarlo como católico para salvarlo y lo alistó en las Juventudes hitlerianas.

Tras la guerra, pasó tres meses en la Academy of Fine Arts de Viena.

En Florencia, conoció por primera vez al joven pintor francés René Brô y se hicieron amigos para toda la vida.

En algunas pinturas aparece su firma como 百水 (hyaku-sui), la traducción al japonés de su apellido.

Hundertwasser también trabajó en el campo de las artes aplicadas, creando banderas, sellos, monedas y carteles.

En 1964, Hundertwasser compró «Hahnsäge», un antiguo aserradero situado en el Waldviertel, una zona poco poblada de la Baja Austria.

Allí, lejos del bullicio y rodeado de naturaleza, estableció un nuevo hogar.

Allí hizo realidad su sueño de vivir y trabajar estrechamente ligado a la naturaleza.

Con paneles solares, una rueda hidráulica y una depuradora biológica podía vivir de forma autosuficiente.

[12]​ Las características originales de Hundertwasser son la expresión del shock en el arte pictórico, la filosofía del ambientalismo, el diseño de fachadas, sellos postales, banderas y vestidos (entre otros campos).

Los temas comunes en este trabajo son el rechazo a las líneas rectas, colores brillantes, formas orgánicas, una reconciliación de los humanos con la naturaleza y un fuerte individualismo.

Hundertwasser fue conocido por su performance art, en el que, por ejemplo, se puede ver cómo aparece en público desnudo promocionando una toilete más ecológica y ahorrativa de agua.

Hace mucho tiempo que los artífices y tratantes de lo artístico no son ya los artistas propiamente dichos, sino una pequeña "mafia" internacional, compuesta de intelectuales frustrados, frustrados porque tales imposturas no interesan al gran público y tampoco les contentan a ellos mismos.