French dip sandwich

El French dip se sirven en varias cadenas de restaurantes, incluyendo fast foods, diners y restaurantes convencionales, siempre acompañado del jus pero sin mojar el pan durante la elaboración del sándwich.Dos restaurantes de Los Ángeles (California) reclaman haber inventado el French dip: Cole's Pacific Electric Buffet y Philippe The Original.Los clientes también pueden pedir que se les sirva double dipped (‘mojado doble’) en ambos locales.Philippe's usa tradicionalmente su propia marca de mostaza picante para acompañar el sándwich.Sin embargo, Cole's afirma que creó el sándwich poco después de la apertura del local, mientras Philippe's afirma que el propietario Philippe Mathieu lo inventó en 1918.