[1][2] Francisco Méndez profesó en su primera juventud en la orden agustiniana, ingresando en el convento de San Felipe el Real de Madrid en 1744.Escribió, además, una famosa Tipografía española o historia de la introducción, propagación y progresos del arte de la imprenta en España, uno de los primeros intentos de estudiar la historia de la tipografía española.[2] La Tipografía española tuvo una segunda edición, muy mejorada por las correcciones y añadidos que introdujo el bibliógrafo Dionisio Hidalgo.Esta segunda edición ha sido objeto de al menos dos reproducciones contemporáneas en facsímil, a cargo de las editoriales Analecta y Librerías París-Valencia.[4] Fray Francisco Méndez había seguido en su orden la carrera de predicador, en la que se hallaba jubilado cuando falleció en su convento madrileño de San Felipe el Real, el 30 de diciembre de 1803, a pocos meses de cumplir 79 años.