Tras seguir el curso de Denis d'Inès, fue alumna del Conservatoire national supérieur d'art dramatique, estudiando en la clase de Jean Yonnel.

Dirigida por Jacques Lassalle, ella actuó también en Le Silence (de Nathalie Sarraute),Un mari (de Italo Svevo), y Les Papiers d'Aspern (a partir de Henry James).

Con voz estentórea y fuerte carácter, fue descrita como una actriz enérgica y generosa, heredera de certezas sobre el arte dramático que en ocasiones dificultaban su dirección.

Seigner fue también directora teatral, llevando a escena Nicomedes, de Pierre Corneille, y Esther, de Jean Racine, para la Comédie-Française, y dirigiendo fuera de la misma, entre otras obras, Las mujeres sabias, Le Menteur y La Suite du Menteur (de Corneille, 1986), y Les Filles de la voix, de Jean-Jacques Varoujean (1990.)

Aun así, actuó en algunas ocasiones en el Théâtre du Vieux-Colombier, donde recibió un homenaje organizado por Muriel Mayette en la temporada 2007-2008.