Existían diferentes canciones en función del cultivo y la fase de recolección.
Originalmente los instrumentos utilizados eran únicamente el triángulo de metal, la zabumba —tambor afrobrasileño— y la guitarra, llamada viola.
Esta palabra tuvo un gran uso en la segunda mitad del siglo XIX para definir a la fiesta y al local en donde se realizaba, pero con los años pasó a ser el nombre del género musical y de la danza, cuando se abrevió.
[5] Aunque se incorporan en ocasiones otros como violín, flauta, pandeiro, bajo, cavaquinho y guitarra acústica.
El ejemplo más emblemático de este período es probablemente la canción Asa Branca, que Luiz Gonzaga hizo famosa en todo Brasil en la década de 1940, también llamada «Himno del Sertão» o «Himno del Nordeste».