Floristería

Las flores como elemento importante en contextos especiales o fechas señaladas se han utilizado desde la Prehistoria.

Su uso para decorar lugares u honrar a los difuntos es una constante desde tiempos prehistóricos, como se ha podido demostrar en tumbas del periodo neandertal, en las que los restos fósiles estaban cubiertos de polen de flores, al parecer con un uso ritual.

En la Edad Media se siguió con la costumbre y, a partir del siglo XVII, en Europa Occidental las damas se encargaban de decorar las residencias con flores que conseguían en su jardín o adquiriéndolas a cultivadores profesionales que las comercializaban, siendo Holanda uno de los primeros países que se especializaron en especies exóticas.

El florista es el profesional que se dedica al cultivo y comercialización de flores.

Se utilizan centros de flores, arcos en bodas, banquetes y otros eventos.