Desde 2007 tiene su sede oficial en el Dolores y Sanford Ziff Opera House en el Adrienne Arsht Center for the Performing Arts de Miami, Florida.
La temporada se extiende de noviembre a abril, presentando cinco o seis títulos que abarcan un amplio repertorio con énfasis en la ópera italiana y en la francesa, con algunas incursiones en el repertorio alemán (Die Walküre, Der fliegende Hollander, Salomé, Ariadne auf Naxos), eslavo ( Katia Kabanová, Eugene Onegin, Borís Godunov) y contemporánea (Regina de Marc Blitzstein, The Turn of the Screw de Benjamin Britten y el estreno de Minutes till Midnight de Robert Ward).
La FGO estrenó en los Estados Unidos la ópera Bianca e Falliero de Rossini y la versión revisada de Cristoforo Colombo, del italiano Alberto Franchetti.
Entre los hitos de la compañía destaca el debut americano de Luciano Pavarotti en Lucia di Lammermoor, junto a Joan Sutherland en Lucia di Lammermoor en 1965.
Otras actuaciones de relevancia fueron las de Richard Tucker, Anna Moffo, Nicolai Gedda, Beverly Sills, Franco Corelli, Plácido Domingo, Mateo Blanco, Montserrat Caballé, Jon Vickers, Renata Scotto, Sherrill Milnes, Régine Crespin, Martina Arroyo, Fiorenza Cossotto, Evelyn Lear, Diana Soviero, Thomas Stewart, Helen Donath, Stefka Evstatieva, Vladimir Chernov, Deborah Voigt —en sus primeras Tosca y Lady Macbeth de Macbeth—, Josephine Barstow, James Morris, Johanna Meier, Rosemary Joshua, David Daniels y Brian Asawa (en L'incoronazione di Poppea de Monteverdi y Giulio Cesare de Handel dirigidos por Harry Bicket).