Las flores sirias o flores del Sham (en árabe, زهورات شامية) o zuhurat shamíe (n.c., Zhourat Shamiya) es una mezcla de hierbas y flores secas para su infusión, tradicional del área del Levante mediterráneo.
Su origen se encuentra en los antiguos zocos de Damasco y su área (localmente llamado Sham).
En mercados como el histórico Al-Buzuríe, en el centro de la capital, se venden al peso o empacadas.
[2] A la llegada de la primavera, los sirios acuden a valles, montañas y campos para recolectar diversas hierbas silvestres autóctonas que luego secan y venden.
Aunque puede variar según el vendedor, por lo general, todas las mezclas contienen: La mezcla no se hierve, sino que se deja infusionar en agua caliente.