[2] Es conocida por haber Interpretado a la villana Jade La Fontaine en la telenovela de Disney Channel Latinoamérica, Violetta.
[3][4] Comenzó su carrera en el teatro cuando en 2006 interpretó a Esmeralda en El Jorobado de París[5] y en el 2007 interpretó a Lucy Westenra en Drácula, el musical, ambos musicales de Pepe Cibrián Campoy y Ángel Mahler, estrenados en el Teatro Ópera.
[8] Entre 2010 y 2011 tuvo su primer papel en televisión en la serie de Nickelodeon Latinoamérica, Sueña conmigo donde interpretó a Teresa Grossi.
[13] También en 2012, Benítez se unió al elenco principal de la serie de Pol-ka y Disney Channel Latinoamérica, Violetta, interpretando a Jade LaFontaine junto a un elenco internacional,[3][4] papel que continuó interpretando hasta 2015, durante tres temporadas en total.
[18] Ese mismo año también apareció en Los vecinos en guerra, telenovela emitida por Telefe, interpretando el papel de Alina.