Fiano (uva)

En Campania, esta uva con mucho sabor se destaca sobre todo en los alrededores de Avellino, donde se produce el vino DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Fiano di Avellino.

[2]​[3]​ Incluso hoy, está permitido que aparezca el nombre apianum en las etiquetas del vino DOCG Fiano di Avellino.

[4]​ Fuera de Italia, varios productores australianos han empezado a usar la uva.

La producción parece que ha ido en aumento, aunque el número de viñedos sigue siendo pequeño.

[8]​ Este vino era producido por los romanos con una uva a la que llamaban vitis apiana.

Esta es la razón porque la que los cultivos de fiano descendieron significativamente durante los siglos XIX y XX.

[4]​ La siguiente lista muestra las DOC (aparte de la DOCG Fiano di Avellino) que incluyen a la fiano como una variedad permitida, junto con otras variedades que pueden estar incluidas en diferentes porcentajes regulados por la DOC/DOCG.

[4]​ De acuerdo con Jancis Robison, Fiano puede envejecer y convertirse en un vino valioso.