Ferraúra

A veces la ferraúra se sustituye por otras variedades locales como perona, bobi, roget o tavella, que son otras judías verdes (bajoques) tradicionales valencianas.

[1]​ Se caracteriza por tener poca presencia de hilo, textura tierna y sabor suave.

[2]​ La planta de la variedad ferraura alcanza una altura considerable (>130 cm) y es bastante productiva.

[2]​ A veces se confunde con la roiget, que también es una variedad local de bajoqueta o bachoqueta, nombre valenciano para las judías verdes planas.

[3]​ Se diferencian en que la roget, como indica su nombre, suele tener manchas de color rojo.