Feria de la Barbacoa
La Feria de la Barbacoa también denominada Feria Actopan, es un evento gastronómico, social y cultural realizado en Actopan en el estado de Hidalgo, México.
La primera sede es la Unidad Deportiva Municipal recinto ubicado en la parte nordeste de la ciudad, donde se realizan eventos como exposición ganadera, lucha libre, mercado popular, juegos mecánicos, bailes populares y fuegos pirotécnicos.
La segunda sede es la Plaza Juárez en el centro de la ciudad, donde se realiza el desfile conmemorativo, exposiciones artísticas, exposición de autos antiguos, presentaciones musicales, bailables, veta de artesanías y una muestra gastronómica.
[21][22][23] En la muestra gastronómica se encuentras platillos como las quesadillas de insectos y gusanos, como la chicharra, los grillos, los chinicuiles, los xamues, y los acociles.
[25] Los participantes tienen que presentar un escenario limpio, en caso contrario que no reúna las condiciones de higiene, sanitarias o que no se ajuste a las bases será descalificado.
