A los triunfadores de la feria taurina se les entrega tradicionalmente el San Sebastián de Oro, habiéndolo obtenido excelentes figuras como César Rincón, Dámaso González, Enrique Ponce y Eloy Cavazos entre otros grandes de la tauromaquia.
Han contado también la FISS con la participación de figuras tales como; Antonio Chenel “Antoñete”, José Mari Manzanares, Manuel Benítez “El Cordobés”, los hermanos César y Curro Girón, "Tinin",Palomo Linares,Diego Puerta, Damaso González,Francisco Rivera “Paquirri”, El Niño de la Capea, Raúl Aranda, Antonio José Galán, Eloy Cavazos,Manolo Martínez, Maravilla, Jesús Colombo,Curro Zambrano,Josélito Balza,entre otros.
También han llegado espectáculos cómicos taurinos qué también han sido de importancia nacionales como Doña Conga, Fulichan, los locos del ruedo y los espectáculos internacionales como el bombero torero, Toronto y sus monos toreros, superlandia internacional, la vecindad del chavo entre otros.
Esto se realiza, una vez que se lleva a cabo la procesión del santo y el retorno de la imagen a la catedral de la ciudad, cerrando con una "serenata" dicho retorno.
En sí la feria es indudablemente una experiencia única, con una variedad inmensa de posibilidades para el entretenimiento, que invitan al disfrute y celebración en conjunto con las manifestaciones artísticas, culturales y musicales propias del estado.