Es una unidad académica fundada en 1962, dedicada al estudio, la investigación y difusión de las disciplinas relacionadas con los campos de la medicina veterinaria, la zootecnia, y la agronomía.
No obstante, el proyecto estuvo acompañado por un grupo de ciudadanos, todos interesados en la Medicina Veterinaria y la Zootecnia, quienes vieron la necesidad de formar profesionales aptos en esta área.
Vale nombrar entre ellos a los médicos veterinarios Fidel Ochoa, primer Director del Instituto, Raúl Londoño Escobar y Jenaro Pérez Gutiérrez.
Existe un Consejo decisorio en lo académico y asesor en los demás asuntos.
El elegido puede cumplir los requisitos del representante estudiantil ante el Consejo Superior Pregrado Posgrado