El eyalato de Kars[2]​ (en turco otomano: ایالت قارص; Eyālet-i Qārṣ‎)[3]​ fue un eyalato (provincia) del Imperio otomano.

Su área, según informes del siglo XIX, era de 16 090 km².

[4]​ La actual ciudad turca de Kars, que había sido arrasada por Tamerlán en 1368, fue reconstruido como una fortaleza otomana en 1579 (en 1580 según otras fuentes) por Lala Mustafa Pasha, y se convirtió en el capital de una eyalato de seis sanjaks y también en un lugar de peregrinación.

[5]​ Fue conquistada por el sha persa Abás el Grande en 1604 y reconstruida por los turcos en 1616.

[6]​ Los sanjacados del eyalato de Kars en el siglo XVII:[7]​