La extracción fenol-cloroformo es una técnica de extracción líquido-líquido utilizada en biología molecular para separar los ácidos nucleicos de las proteínas y los lípidos.
[1] Las muestras acuosas, las células lisadas o los tejidos homogeneizados se mezclan con volúmenes iguales de una mezcla de fenol y cloroformo.
Esta diferencia de densidad es la razón por la que el fenol, que sólo tiene una densidad ligeramente superior a la del agua, debe mezclarse con el cloroformo para formar una mezcla con una densidad mucho mayor que la del agua.
Hay que tener cuidado para evitar pipetear cualquier parte de la fase orgánica o material en la interfase.
Este procedimiento suele realizarse varias veces para aumentar la pureza del ADN.