También participó como secundario en la serie The Ranch, haciendo el papel del policía local.

En el año 2019 participó en la película Motherless Brooklyn, dirigida y protagonizada por Edward Norton.

Se conocieron participando en la obra Summer Stock y han trabajado en Broadway.

El primer papel importante de Ethan fue interpretando con 18 o 19 años a Willam Black en la comedia Mallrats, dirigida por Kevin Smith, junto a Jason Lee (el actor que hace de su hermano, Earl, en la serie My Name Is Earl).

Desde 2011, tuvo apariciones como personaje recurrente en la serie Raising Hope, producida por el mismo productor responsable de la serie que estelarizó junto a Jason Lee Me llamo Earl, Greg García.