Esteban Sarasa Sánchez

[3]​ En 1980 defiende su tesis doctoral sobre Aragón en el reinado de Fernando I, 1412-1416, que había dirigido José María Lacarra, y, con ello, es nombrado profesor agregado interino de Historia Medieval (1981-1982) y al año siguiente profesor adjunto contratado.

En 1989, junto con Paulino Iradiel Murugarren y Salustiano Moreta Velayos redactarán un manual universitario titulado Historia medieval de la España cristiana para la Editorial Cátedra.

[6]​ Es una obra de gran calado universitario que sigue reeditándose en la actualidad con ligeros retoques.

Continúa siendo consejero y posteriormente formando parte del comité científico hasta la actualidad.

Dentro de los libros, destacar: Junto con Carmen Orcástegui Gros publicó varias obras: