En 2019 se inauguró el Edificio de la EUTM y Nutrición al lado del Hospital de Clínicas y enfrente al Estadio Centenario.[1] El instituto fue fundado por el Dr. Mario Cassinoni en la ciudad de Montevideo en la década del '50.[2] Hace treinta y cinco años la EUTM se encuentra brindando formación en Paysandú, formando parte del Centro Universitario de Paysandú -como se mencionó anteriormente-; donde se dictaron en principio los cursos de Fisioterapia, Hemoterapia, Radiología, Archivo médico, y Laboratorio clínico.Las diferentes carreras, reunidas en la siguiente tabla, dictadas actualmente por la EUTM suman un total de dieciocho -entre tecnicaturas y licenciaturas-.Por otra parte, aquellas dictadas actualmente en el Centro Universitario de Paysandú son las siguientes: Fisioterapia, Laboratorio clínico, Imagenología, Psicomotricidad, Instrumentación quirúrgica, Anatomía patológica, Hemoterapia, Podología médica, Salud ocupacional.
