Erős Pista es el nombre en húngaro de una pasta picante muy empleada en la cocina húngara elaborada con pimentón y sal.El nombre en húngaro viene a traducirse como "erős" ("picante", muy picante) y Pista, el diminutivo del nombre István (Esteban).Existen versiones más suaves del Erős Pista que se comercializa con el nombre de "Édes Anna" (hung.Se emplea como condimento en una gran variedad de platos en Hungría, pudiéndose ver como un ingrediente del gulyás (gulash) o del muy popular Lecsó.Se suele comprar en frascos de cristal y debido a su contenido salino puede aguantar abierto casi un año en el refrigerador.
