La eparquía de San Jorge en Canton (en latín: Eparchia Sancti Georgii Martyris Romenorum y en inglés: Eparchy of Saint George in Canton) es una circunscripción eclesiástica armenia de la Iglesia católica en Estados Unidos y Canadá, inmediatamente sujeta a la Santa Sede.

En el Anuario Pontificio la Santa Sede usa el nombre en italiano: Saint George in Canton dei Romeni y en el sitio web de la archieparquía mayor el nombre utilizado es: en rumano: Sfântul Gheorghe de Canton.

En 2020 en la eparquía existían 14 parroquias y misiones:[2]​ Existen además dos comunidades monásticas: Los primeros greco-católicos rumanos arribaron a Estados Unidos a fines del siglo XIX.

La primera iglesia católica rumana en Estados Unidos (Saint Helena) fue establecida en 1906 en Cleveland.

Mediante la bula Principi Apostolorum del papa Juan Pablo II el 26 de marzo de 1987 el exarcado apostólico fue elevado a eparquía y obtuvo su nombre actual.