Se formó como bailarina clásica en el Royal Ballet School, pero una lesión de cadera a los 15 años le obligó a retirarse de esa actividad.

Su popularidad comenzó con el papel de Holly Sutton Scorpio en la soap opera General Hospital que interpretó en tres etapas distintas: 1982-1985; 1992-1993 y desde 2006.

Posteriormente, colaboraría en la serie La isla de Ellis (1984), sobre las circunstancias de los inmigrantes a Estados Unidos en la primera década del siglo XX.

Samms asumió el papel en 1985, cuando la actriz que previamente lo interpretaba, Pamela Sue Martin, decidió abandonar la serie.

Durante un tiempo regresó a su Reino Unido natal, y allí apareció en cuatro episodios de la serie Holby City (2003), de la BBC y en Doctors (2005).