Ellisville es una ciudad del Condado de Jones, Misisipi, Estados Unidos.
[2] Según el censo de 2000,[3] había 3.465 personas, 1.220 hogares y 795 familias residiendo en la localidad.
El 67,42% de los habitantes eran blancos, el 30,91% afroamericanos, el 0,20% amerindios, el 0,17% asiáticos, el 0,61% de otras razas y el 0,69% pertenecía a dos o más razas.
Por cada 100 mujeres de 18 años o más, había 85,3 hombres.
Los hombres tenían unos ingresos medios de 26.477 $ frente a los 22.537 $ para las mujeres.