La eliminación de Cope, desarrollada por Arthur C. Cope, es una reacción de eliminación de un N-óxido para formar un alqueno y una hidroxilamina.
Esta reacción orgánica está estrechamente relacionada con la eliminación de Hofmann, pero la base es parte del grupo saliente.
La eliminación real solo requiere calor.
[3][4][5] Se ha informado de la eliminación inversa o retro-Cope, en la que una hidroxilamina N, N-disustituida reacciona con un alqueno para formar un N-óxido terciario.
La reacción es una forma de hidroaminación y puede extenderse al uso de hidroxilamina no sustituida, en cuyo caso se producen oximas.