Eliška Mintálová (Žilina, 23 de marzo de 1999) es una deportista eslovaca que compite en piragüismo en la modalidad de eslalon.
[1] Ganó dos medallas en el Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon, en los años 2021 y 2023, y una medalla de oro en el Campeonato Europeo de Piragüismo en Eslalon de 2022.
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