El caballero Don Quijote es una película dirigida y escrita por Manuel Gutiérrez Aragón basado en la segunda parte de la novela Don Quijote de la Mancha.
Los personajes principales son interpretados por Juan Luis Galiardo y Carlos Iglesias.
Tras saber que el Turco baja por la costa con una peligrosa armada, don Alonso Quijano, el caballero don Quijote de la Mancha, saldrá, una vez más, y con la oposición de su sobrina y de su ama, a una nueva batalla que empezará en la Mancha y terminará en la costa.
Vestido con su armadura de estilo renacentista, bastante anticuada para la época 1615, el "loco" caballero andante del que todos se burlan emprenderá sus aventuras con su fiel escudero.
El miedoso Sancho Panza, que incita y halaga los combates imaginarios del hidalgo, decide partir con este para apoyarle, como siempre en sus empresas.