Dominique Crenn

Es la primera mujer en Estados Unidos en recibir tres estrellas Michelin por su restaurante Atelier Crenn.

[4]​ Como nunca había ido a la escuela de hostelería ni había trabajado en una cocina, se animó y Jeremiah Tower, un gran chef local, le dio una oportunidad en el restaurante Stars.

[11]​ En 2015, abrió Petit Crenn, ofreciendo un menú basado en la gastronomía bretona de su infancia, con mucho pescado.

No se sirven carnes rojas o aves y los vinos provienen de viñedos orgánicos.

[12]​ En 2016, fue elegida mejor chef femenina del mundo por el premio World's 50 Best restaurant.

Dominique Crenn también espera que esta distinción sirva de inspiración a todas las mujeres jóvenes, ya sea en la cocina o en otra profesión.