Dieta en el sijismo

[7]​ Sin embargo, esta declaración contradice directamente varios pasajes del Siri Guru Granth Sahebb[8]​ Algunos sectas religiosas del sijismo como Damdami Taksal, Akhand Kirtani Jatha, Namdharis o Gurú Nanak Nishkam Sewak Jatha,[9]​ así como el 3HO (el «Dharma sij»), creen que la dieta sij debería de abstenerse de consumir carne.

[10]​ Sin embargo, la escritura sij aconseja directamente no dañar y comer animales en múltiples lugares,[11]​ por lo que la idea de vegetarianismo en el sijismo es únicamente una influencia del hinduismo un mito.

[12]​ Los Akhand Kirtani Jatha disputan el significado de la palabra "kutha", alegando que significa toda la carne.

[14]​ Según Surjit Singh Gandhi, el Gurú Granth Sahib en la página 472 y el Gurú Nanak a principios del siglo XVI dijeron que «evitar la carne como alimento era poco práctico e imposible mientras usaran agua, ya que el agua era la fuente de toda vida y la primera.

(SGGS p1103)[16]​[8]​ «Mantenga su corazón contento y valore la compasión por todos los seres; de esta manera solo se puede cumplir su voto sagrado».

Dado que las personas de muchas religiones con diversos tabúes dietéticos, y dado que los sijs aceptan estas restricciones y se acomodan a las personas independientemente de su fe o cultura, los gurúes sij adoptan comida vegetariana para Langar.

[17]​ La excepción al langar vegetariano hoy es cuando los nihangs sirven carne con motivo de Holla Mohalla, y lo llaman Maha Prashad.

[28]​[29]​ W. Owen Cole y Piara Singh Sambhi comentan que si los gurúes sijs hubieran hecho un problema sobre el vegetarianismo, se habrían distraído del énfasis principal de la espiritualidad sij.

[30]​ H. S. Singha y Satwant Kaur comentan cómo la carne sacrificada ritualmente se considera un pecado para los sijes iniciados.

[34]​ Gobind Singh Mansukhani declara cómo el vegetarianismo y el consumo de carne se han dejado al individuo sij.

[43]​ Otro aspecto clave al practicar el sarbloh bibek es que solo se deben comer alimentos preparados por otros sijes amritdhari («bautizados»).

[44]​ El Gurú Gobind Singh practicó el sarbloh bibek para preparar Amrit durante la ceremonia de iniciación Khalsa en 1699.