La palabra deriva del latín medieval dietas, con raíz en dies (día).El término es utilizado en este sentido debido a la regularidad con que se reunían tales asambleas.Las asambleas políticas de determinados países europeos actualmente llamadas Dieta variaron su denominación a lo largo de la Historia.La Dieta Federal (o Tagsatzung en alemán) era el consejo ejecutivo de la Antigua Confederación Suiza desde la Edad Media hasta la formación del Estado Federal Suizo en 1848.En algunos países democráticos, el poder legislativo (o una de sus cámaras) recibe el nombre de Dieta, por ejemplo: Al depender del país, el nombre legal del poder legislativo varía, llamándose Parlamento, Congreso, Asamblea nacional, Asamblea legislativa, Cortes Generales, entre otros.
Reunión de los distintos estratos sociales con el rey. Una Dieta tuvo lugar en el siglo
XX
