Desvío Arijón es una localidad del Departamento San Jerónimo, provincia de Santa Fe, Argentina.
Fuente de los Censos Nacionales del INDEC Desvío Arijón exhibe como máximo atractivo las orillas del Río Coronda ofreciéndole al turista, complejos de cabañas (4 frente al río ) Los Ombu, Campos Rojos, El Sepio, María Ester y otro a cuadras de él, como Costa Azul, Río Grande, Caima ( total de plazas : 450 ) un " Pago chico ".
Y su nombre es en honor a José Arijón, empresario gallego radicado en Rosario, quien donara los terrenos.
A la altura de la localidad se instalarán obra de toma y la "Planta de Potabilización", captando agua del río Coronda, y el acueducto paralelo a la ruta provincial RP 36 S, que bifurcará en una troncal al sur y al norte, para llegar a las ciudades de Santo Tomé, Rafaela, Sunchales, Tostado y Sauce Viejo.
Asociación Civil Desvío a la Raíz - Agricultura Ancestral ( espacio comunitario de producción orgánica),