El desflurano es un anestésico general altamente volátil a temperatura ambiente, el cual debe conservarse en botellas cerradas.

Es utilizado con frecuencia en intervenciones quirúrgicas de pacientes externos debido a su rápido comienzo de acción y expedita recuperación.

Es irritante las vías respiratorias en pacientes despiertos, pudiendo causar tos, salivación y broncoespasmos.

Desflurano es un racemato, es decir, una mezcla 1: 1 de los siguientes dos enantiómeros:[1]​