Las carboxi-liasas, también conocidas como descarboxilasas, son liasas carbono-carbono que agregan o quitan (dependiendo de si está favorecida la reacción directa o la inversa) grupos carboxilo de diferentes compuestos orgánicos.
Estas enzimas catalizan la descarboxilación de aminoácidos, beta-cetoácidos y alfa-cetoácidos.
[1] Las carboxi-liasas se encuentran categorizadas bajo los números EC 4.1.1.-[2] Por lo general se nombran de acuerdo al sustrato de la reacción de descarboxilación que catalizan, por ejemplo la piruvato descarboxilasa cataliza la descarboxilación del piruvato.