Los derrubios de vertiente o grèzes litées (nombre original en francés) son geoformas superficiales en las que se acumulan detritos aglomeráticos que tapizan interfluvios.
Para su generación, el suelo sufre distintos procesos degenerativos tales como roturas, deformaciones, hinchamientos y empapamientos.
En dicho sentido, los factores más relevantes para las formaciones superficiales de ambiente periglaciar son el clima y la litología.
Generalmente los fragmentos son angulosos, debido al poco transporte experimentado.
Según la fisonomía del derrubio podemos clasificarlos en: Pedraza, J. de (1996): Geomorfología: Principios, Métodos y Aplicaciones.