Ycoden-Daute-Isora

Ycoden-Daute-Isora es una denominación de origen (DO) establecida en 1994 y con sede en La Guancha, Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias (España) La historia revela que los antiguos reinos Guanches, llamados Menceyatos, y en concreto los dominios de la princesa Isora, dan nombre a esta denominación de origen, conocida muy especialmente por sus vinos blancos y semisecos.Ycoden-Daute-Isora agrupa nueve municipios: En el suelo predominan los compuestos de material volcánico (rocas y cenizas), de carácter arenoso en la costa y acompañados de arcilla arenosa en el interior.El clima es el llamado subtropical canario aunque en esta zona se dan grandes constantes entre verano e invierno, noche y día, más acusados cuanto mayor es la altitud.Las precipitaciones son más frecuentes en las zonas orientadas al oeste y en general la zona se beneficia de la humedad de los alisios en verano.Cuya savia roja antaño era muy apreciada por los legendarios poderes medicinales que se le atribuyen.