Es la materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biológicos que contiene una muestra líquida, disuelta o en suspensión.
Este ensayo es muy útil para la apreciación del funcionamiento de las estaciones depuradoras.
El método pretende medir, en principio, exclusivamente la concentración de contaminantes orgánicos.
Se prepara a partir de agua destilada introduciendo en un recipiente: Esta solución se mantiene a 20 °C y debe de airearse procurando evitar toda contaminación por metales, materias orgánicas, oxidantes o reductores.
Este proceso provoca una disminución interior de la presión atmosférica, que será medida con el sensor piezoeléctrico.
En detalle: En el curso del ensayo testigo, el consumo de oxígeno debe situarse entre 0,5 y 1,5 g/l.
En el caso contrario, la inoculación con el agua destilada no es conveniente y se necesitará modificar la preparación.