Daniel Peter

La colaboración con Henri Nestlé finalmente trajo el invento de chocolate con leche.La humedad de la leche producía un rápido deterioro del producto final, un 2% era considerado como inaceptable.Una opción era el empleo de leche en polvo, pero no era posible debido al elevado coste.Finalmente la cooperación con Henri Nestlé, un empresario de comida para bebés, produjo la solución necesaria mediante el empleo de leche condensada.El producto salió al mercado en 1875, tras un duro trabajo de siete años intentando poner el producto en funcionamiento.
Daniel Peter