El idioma oficial de Tailandia es el tailandés, una lengua tai-kadai emparentada con el lao, shan en Birmania y otras muchas [aclaración requerida] habladas en el arco que va desde Hainan y Yunnan hasta la frontera con china.
La lengua normativa está basada en el dialecto centra y se escribe empleando el alfabeto tailandés.
Junto a estas, existe un buen número de idiomas tribales con reducida difusión.
Existen minorías de musulmanes (4,6 %), cristianos (0,7 %) y otras religiones, incluyendo una comunidad judía que data del siglo XVII.
La cocina de Tailandia es muy reconocida por mezclar cuatro sabores fundamentales, dulce, picante, ácido y salado.