En la cercana localidad de Borobia de la misma provincia, igualmente se utiliza el término para un producto que también se consume ese día, aunque dicho bollo o empanada es distinto y no lleva chorizo.
Seguramente por extensión, en la localidad de Inogés se conoce también por este nombre a un bollo redondo y dulce que contiene un huevo cocido en el centro y que solía ser regalado por los padrinos a sus ahijados el Domingo de Resurrección.
Es un pan macerado al que se le añade manteca a la masa para que quede más jugoso y en su interior se meten huevos, chorizos y costillas de cerdo o lomo de cerdo.
El jueves de Lardero es el nombre con el que en muchas partes de España se conoce como el jueves en el que empieza el carnaval, aunque también existen otros nombres.
Y consiste en una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene un papel muy importante.