Cuijingo

Los platillos predilectos en bautizos, cumpleaños, bodas o fiestas importantes, es el mole, carnitas, mixiotes, arroz, tamales, etcétera.

Algunas bajas temperaturas se han registrado en el verano en algunos días de julio o agosto por la disminución de la humedad del aire, siendo así que en el día encontramos temperaturas altas y por la noche se presentan vientos fríos.

Sus principales aportaciones son el maíz, manzanilla, avena, trigo, frijol, la cría de ganado, borregos, becerros, cerdos, gallinas.

Esta variedad de suelos otorga una gran fertilidad a la tierra del municipio.

Las fuerzas policiacas pudieron sacar a los acusados del pueblo y en respuesta los vecinos incendiaron la alcaldía de la localidad.

<Vista de Cuijingo>
Vista desde el panteón del pueblo
<Maíz>
Cuijingo se dedica principalmente a la producción de maíz.
<Popocatepetl>
Vista del volcán Popocatépetl desde San Matías Cuijingo
Tarde en el cerro, San Matías Cuijingo
<San Matías Apóstol>
San Matías Apóstol en procesión