La Copa México 1990-91 fue la edición 63 de la Copa México.
El torneo empezó el 22 de agosto de 1990 y concluyó el 23 de enero de 1991, en el cual el equipo de U. de G. logró el título por primera vez con una victoria sobre el equipo del América.
Contó con la participación de 20 equipos de primera división.
Para esta edición se jugó primero una fase de grupo y luego una eliminación directa a partir de las semifinales a doble partido.
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