El título nobiliario de conde de Olocau fue otorgado por el rey Felipe IV de España el 28 de febrero de 1628 a Alonso Sanz de Vilaragut, caballero de Calatrava,[3]​ y noble español de la Casa de Vilaragut.

Su denominación hace referencia al municipio de Olocau, en el Campo de Turia, provincia de Valencia.

El 23 de agosto de 1398, el primer barón del Valle de Olocau, Antoni de Vilaragut i Visconti, nieto de los duques de Milano por parte de madre vinculó el valle del Olocau a su linaje.

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