Competición de alimentos

La mayoría de las categorías son específicas al producto- tales como: vinos, cervezas y quesos.Por último, las competencias internacionales, las cuales evalúan todo tipo de alimentos y bebidas disponibles para el consumidor a nivel mundial.El jurado, por lo general está conformado por un panel de expertos en degustación tales como Chefs o Sumilleres.Sin embargo, este no el caso ya que los productos son evaluados de manera independiente y son degustados a ciegas, y los jueces se enfocan exclusivamente en las características sensoriales u organolépticas (tales como el sabor, olfato, vista, aspecto.)y en la calidad de los productos sin la influencia del envase, marca, publicidad o ningún otro parámetro.