La planta es nativa de África occidental y central desde Liberia, de ahí su nombre, hasta Uganda y Angola.
Se cosechan utilizando escaleras para alcanzar el frijol.
[3][4] La forma de los frijoles del café liberica es única entre las demás especies comerciales (principalmente la arábica y la robusta) y otras variedades de la misma especie (liberica var.
Es un frijol asimétrico, con un lado más corto que el opuesto, creando un característico "gancho" en la punta del grano.
El surco central también es más irregular en comparación con otros granos de café.